CookPal AI
recipe image

Bánh Matzo Sô Cô La Toffee Mùa Lễ Vượt Qua

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 30 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Đế

    • 6 miếng matzos

  • Lớp caramel

    • 🧈 1 cốc bơ có muối
    • 🟫 1 cốc đường nâu đậm đặc

  • Lớp sô cô la

    • 🍫 20 ounce hạt sô cô la bán ngọt

  • Topping

    • ½ cốc hạt pecan băm nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (165°C). Lót khay nướng bằng giấy nhôm, gấp mép để giữ nước chảy ra và phết bơ lên giấy.

2

Đặt các miếng matzos lên khay đã chuẩn bị, có thể bẻ đôi nếu cần.

3

Đun chảy 1 cốc bơ với đường nâu trong chảo trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp đặc lại, thỉnh thoảng khuấy đều khoảng 5 phút. Phết hỗn hợp đường nâu nóng đều lên các miếng matzos bằng thìa cao su.

4

Nướng matzos trong lò đã làm nóng trước cho đến khi hỗn hợp đường bắt đầu sôi và đông cứng, khoảng 20 phút. Để nguội khoảng 15 phút cho lớp caramel cứng lại.

5

Hâm nóng chảy hạt sô cô la trong lò vi sóng ở công suất thấp. Cẩn thận phết sô cô la đã tan chảy lên lớp matzos phủ caramel và rắc hạt pecan băm nhỏ lên trên.

6

Để khay nướng vào tủ lạnh cho đến khi matzos được phủ kín và lạnh, khoảng 30 phút. Bẻ matzos thành từng miếng và bảo quản trong hộp kín hoặc túi zip.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

206

Calo

  • 2g
    Protein
  • 24g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng bơ không muối nếu cần và điều chỉnh lượng muối.Đảm bảo sô cô la không cháy khi hâm nóng bằng cách dùng lò vi sóng theo từng khoảng thời gian.Để có phiên bản không hạt, thay hạt pecan bằng hạt trang trí hoặc bỏ qua phần topping.Bảo quản trong ngăn đá để kéo dài thời gian sử dụng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.