CookPal AI
recipe image

Bánh Cobbler Đại Hoàng Lễ Vượt Qua

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Nhân

    • 1 1/4 cốc đường
    • 1/4 cốc bột ngô
    • 4 cốc miếng cây đại hoàng (1/2 inch)
    • 1 cốc mâm xôi (không đường)
    • 2 muỗng canh nước chanh

  • Phủ

    • 1 cốc bột matzo
    • 1/2 cốc đường
    • 1 thanh bơ (không muối)
    • 1/8 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền
    • kem chanh hoặc kem đánh (tùy chọn)

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Trong một đĩa nướng nông 2 lít, trộn 1 1/4 cốc đường và bột ngô. Thêm cây đại hoàng, mâm xôi và nước chanh; trộn nhẹ nhưng kỹ.

3

Đồng thời, trong máy xử lý thực phẩm hoặc một cái bát, trộn bột matzo, 1/2 cốc đường còn lại, bơ và hạt nhục đậu khấu để tạo thành vụn nhỏ.

4

Ép hỗn hợp matzo để làm chặt các cục, sau đó nghiền vụn lên trên hỗn hợp cây đại hoàng.

5

Nướng trong lò 375°F cho đến khi món bánh sủi bọt ở giữa và phần trên có màu vàng nâu, khoảng 1 giờ.

6

Để nguội trong 15 phút.

7

Múc bánh vào các bát và tùy chọn thêm kem chanh hoặc kem đánh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

367

Calo

  • 2g
    Protein
  • 65g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thay thế bột ngô bằng bột pudding tapioca tức thì để có lựa chọn không chứa gluten.Đảm bảo cây đại hoàng sử dụng là tươi và được cắt tỉa để tránh phần gỗ.Ép nhẹ lớp phủ bột matzo trước khi nghiền vụn để đảm bảo kết cấu.Thêm kem chanh hoặc kem đánh giúp tăng cường hương vị và trình bày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.