Phủ một lớp mỡ lên khay vuông 9 inch.

Đánh đường vào sữa dê trong một nồi lớn, nặng; đun sôi nhanh, khuấy liên tục để tránh bị cháy, và nấu, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sẫm màu và đặc, từ 30 đến 45 phút. Nhiệt kế đọc tức thời cắm vào giữa hỗn hợp nên hiển thị ít nhất 245°F (118°C).

Khuấy bơ đậu phộng, bơ và chiết xuất vani vào hỗn hợp sữa ngay khi đạt nhiệt độ. Tiếp tục khuấy cho đến khi bơ đậu phộng và bơ tan hoàn toàn, màu sắc đồng đều và hỗn hợp trông mịn và bóng. Trải đều vào khay đã chuẩn bị.