CookPal AI
recipe image

Bánh fudge bơ đậu phộng - kẹo dẻo

Chi phí $8.5, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 16 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Đường và chất tạo ngọt

    • 2 cốc đường nâu chặt
    • 2 cốc đường trắng

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🥛 1 cốc sữa
    • 🧈 4 muỗng canh bơ

  • Bơ hạt

    • 1 ½ cốc bơ đậu phộng

  • Tinh dầu

    • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • Kẹo dẻo

    • 2 cốc kẹo dẻo nhỏ

BƯỚC

1

Phủ bơ lên khuôn vuông 9 inch.

2

Trong một nồi 3 lít, kết hợp đường nâu, đường trắng, sữa và bơ. Nấu đến giai đoạn mềm hình cầu, 234 độ F (112 độ C). Tắt bếp.

3

Khuấy đều bơ đậu phộng, vani và kẹo dẻo; tiếp tục khuấy cho đến khi kẹo dẻo tan chảy.

4

Đổ vào khuôn đã chuẩn bị và để nguội hoàn toàn trước khi cắt thành 16 ô vuông.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

398

Calo

  • 7g
    Protein
  • 63g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng nhiệt kế kẹo để đảm bảo hỗn hợp đạt đúng nhiệt độ cho giai đoạn mềm hình cầu.Để bánh fudge nguội hoàn toàn trước khi cắt thành hình vuông để có những đường cắt sạch.Bảo quản phần còn lại trong hộp kín để giữ độ tươi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.