CookPal AI
recipe image

Món Salad Mì Penne, Cà Chua và Mozzarella

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Pasta

    • 340 gram mì penne

  • Dầu và Gia vị

    • 1/4 chén dầu ô liu
    • 🧂 Muối vừa ăn
    • Tiêu vừa ăn

  • Rau củ

    • 1 bó hành lá, cắt nhỏ
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🍅 1 chén cà chua bi cắt tư
    • 12 trái ô liu đen lớn, cắt đôi

  • Phô mai

    • 140 gram phô mai mozzarella, cắt hạt lựu
    • 1/2 chén phô mai Parmesan bào

  • Rau thơm

    • 115 gram lá húng quế tươi

BƯỚC

1

Đun sôi một nồi nước lớn có ít muối. Thêm penne và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, khoảng 11 phút. Rửa sạch và để sang một bên.

2

Đun nóng dầu ô liu trong một chảo nhỏ. Thêm hành lá và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, trong 2 hoặc 3 phút. Khuấy tỏi vào và nấu thêm 2 phút. Thêm mì, cà chua, muối và tiêu. Đun lửa nhỏ để làm ấm qua.

3

Khuấy phô mai mozzarella và Parmesan vào. Xé thô lá húng quế thành hai hoặc ba phần; thêm vào mì cùng với ô liu và phục vụ ngay lập tức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

405

Calo

  • 18g
    Protein
  • 48g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Chọn mì penne ngũ cốc nguyên hạt để tăng hàm lượng chất xơ và dinh dưỡng.Cắt tư cà chua bi để tiết ra nhiều nước ép hơn vào món salad.Điều chỉnh muối và tiêu dựa trên khẩu vị và chế độ ăn uống của bạn.Sử dụng húng quế tươi để tăng cường hương vị và mùi thơm.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.