CookPal AI
recipe image

Hạt Bí Ngọt Hoàn Hảo

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 8 Min
  • 12 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 ½ cốc hạt bí ngô nguyên con đã làm sạch

  • Gia vị và hương liệu

    • ½ cốc nước sốt Worcestershire
    • 1 muỗng canh nước sốt ớt nóng (như Tabasco®)
    • 1 muỗng canh mỡ bacon
    • ¾ muỗng canh hương liệu khói dạng lỏng
    • 1 ½ muỗng canh ớt cayenne, hoặc tùy khẩu vị
    • 🧂 1 muỗng canh muối tỏi
    • 🧂 Muối tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Đặt hạt bí vào một hộp có nắp, trộn đều với nước sốt Worcestershire, nước sốt ớt nóng, mỡ bacon và hương liệu khói. Đậy kín hộp và để qua đêm.

2

Làm nóng lò ở chế độ nướng và đặt khay nướng cách nguồn nhiệt khoảng 15 cm.

3

Dùng muỗng có lỗ vớt hạt bí ra khỏi hỗn hợp gia vị, cho vào bát. Trộn đều ớt cayenne và muối tỏi vào hạt bí và đảo đều. Rải đều hạt lên khay nướng thành một lớp. Rắc thêm muối.

4

Nướng hạt dưới chế độ nướng đến khi vàng và giòn trong khoảng 8 phút; trở hạt hai lần trong quá trình nướng. Để nguội đến nhiệt độ phòng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

55

Calo

  • 2g
    Protein
  • 7g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để phiên bản nhẹ hơn, giảm lượng ớt cayenne xuống còn một nửa.Hãy chắc chắn rằng hạt đã được rửa sạch và hoàn toàn khô trước khi ướp để đạt kết quả tốt nhất.Bảo quản hạt nướng trong hộp kín khí tối đa một tuần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.