Salad Mì Pesto

Name: Salad Mì Pesto
Total time: 10 min
Yield: 6 Số suất
Ingredients: 🍝 340 gram mì fusilli hoặc loại mì xoắn khác; 🍅 2 cốc cà chua bi, cắt đôi; 2 cốc rau arugula hoặc rau bina; 1 cốc sốt pesto tự làm; 🧀 1/2 cốc phô mai mozzarella viên ngọc trai tươi hoặc phô mai feta cắt khối; 🧀 1/4 cốc phô mai Parmesan bào mỏng; 2 muỗng canh sốt mayonnaise; 🍋 1 muỗng canh nước cốt chanh hoặc thêm theo khẩu vị; 🧂 1/4 muỗng cà phê muối; 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay mới

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Phút
6 Số suất
$10

Salad Mì Pesto

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Phút
6 Số suất
$10

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 🍝 340 gram mì fusilli hoặc loại mì xoắn khác
- 🍅 2 cốc cà chua bi, cắt đôi
- 2 cốc rau arugula hoặc rau bina
- 1 cốc sốt pesto tự làm
- 🧀 1/2 cốc phô mai mozzarella viên ngọc trai tươi hoặc phô mai feta cắt khối
- 🧀 1/4 cốc phô mai Parmesan bào mỏng
- 2 muỗng canh sốt mayonnaise
- 🍋 1 muỗng canh nước cốt chanh hoặc thêm theo khẩu vị
- 🧂 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay mới

BƯỚC

Thu thập các nguyên liệu của bạn.

Đun sôi một nồi nước lớn có pha chút muối. Nấu mì fusilli trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, khoảng 12 phút. Giữ lại 1/2 cốc nước luộc mì.

Rửa mì dưới vòi nước lạnh để làm nguội.

Trộn mì đã nấu chín, cà chua, rau arugula, sốt pesto, phô mai mozzarella, phô mai Parmesan, sốt mayonnaise và nước cốt chanh trong một tô lớn. Khuấy đều để kết hợp.

Thêm nước luộc mì đã giữ lại nếu cần để làm loãng sốt pesto. Nêm muối và tiêu.

Dùng ngay, hoặc đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

373

Calo

13g
Protein
27g
Carbohydrate
24g
Chất béo

💡 Sử dụng sốt pesto tự làm để có hương vị tốt nhất.Bạn có thể thêm các loại rau khác như ớt chuông, dưa chuột hoặc ô liu để tăng độ giòn.Món salad này có thể được làm trước và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.Điều chỉnh lượng muối và nước cốt chanh theo khẩu vị.