CookPal AI
recipe image

Bánh cuốn trứng Philly Cheesesteak

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 24 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🥩 450 gram thịt bò xay

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh nước sốt Worcestershire
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • ½ muỗng cà phê tiêu đen xay

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành vàng cỡ vừa, thái nhỏ
    • ½ quả ớt chuông xanh cỡ vừa, thái nhỏ

  • Sữa chế phẩm

    • 🧀 12 lát phô mai Mỹ, cắt đôi

  • Khác

    • 24 vỏ bánh cuốn trứng
    • 🧈 2 muỗng canh bơ
    • ¾ chén dầu thực vật để chiên

BƯỚC

1

Nấu thịt bò trong chảo lớn ở lửa vừa, nhẹ nhàng nghiền thành từng miếng bằng hạt đậu, cho đến khi chuyển màu nâu, từ 5 đến 7 phút. Nhẹ nhàng khuấy đều nước sốt Worcestershire, muối và tiêu, sau đó chuyển hỗn hợp sang một cái bát.

2

Đun chảy bơ trong cùng chiếc chảo ở lửa vừa. Thêm hành tây và ớt chuông; nấu và đảo đều cho đến khi trong suốt, từ 5 đến 7 phút. Trả lại hỗn hợp thịt bò vào chảo và trộn đều. Tắt bếp và để nguội nhẹ khoảng 10 phút.

3

Đặt các vỏ bánh cuốn trứng trên bề mặt phẳng. Đặt 1/2 lát phô mai Mỹ lên mỗi vỏ bánh, sau đó thêm khoảng 3 muỗng canh nhân. Kéo góc dưới bên trái lên trên nhân và gấp hai bên vào, làm ẩm các mép bằng nước khi bạn tiếp tục; cuộn chặt.

4

Đổ dầu vào chảo lớn khoảng 1 inch; đun nóng ở lửa vừa cao. Chiên từng mẻ 3 đến 4 cái bánh cuốn trứng cho đến khi vàng đều các mặt, từ 3 đến 4 phút. Để ráo trên đĩa có lót khăn giấy.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

133

Calo

  • 7g
    Protein
  • 6g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Không để quá nhiều bánh trong chảo khi chiên để đảm bảo nấu đều.Hãy để nhân nguội nhẹ trước khi gói bánh cuốn trứng để tránh vỏ bị nhão.Phục vụ với các loại nước chấm như sốt marinara hoặc ranch để tăng thêm hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.