Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Phủ một lớp dầu ăn hoặc bơ lên khuôn tube hoặc Bundt và để qua một bên.

Dùng máy đánh trứng điện, đánh đều bơ, kem phô mai và shortening trong một tô lớn cho đến khi hỗn hợp mềm mịn, khoảng 5 phút.

Trộn đều bột mì, bột nở và muối trong một cái bát. Đánh hỗn hợp bột vào hỗn hợp kem phô mai và trộn đều cho đến khi hòa quyện.

Thêm 1 quả trứng và trộn đều. Thêm 1/2 cốc đường và trộn cho đến khi kết hợp. Lặp lại quá trình với quả trứng thứ hai và lượng đường còn lại, sau đó đánh thêm quả trứng cuối cùng. Trộn chiết xuất vani. Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị.

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh ra sạch, khoảng 38 đến 45 phút.

Để nguội bánh trong khuôn trên giá dây trong 15 phút. Lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn.