CookPal AI
recipe image

Quesadillas Thịt Bò Xay Philly

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Sốt Phô Mai

    • 🧈 1 muỗng canh bơ
    • 1 muỗng canh bột mì
    • 🥛 ¾ cốc sữa
    • 🧀 ⅓ cốc phô mai provolone bào sợi
    • 🧂 1 nhúm muối
    • 1 nhúm tiêu trắng xay tươi

  • Nhân Thịt Bò

    • ½ pound thịt bò xay
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • ½ muỗng cà phê hạt tỏi
    • ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay tươi
    • 🧅 ½ củ hành tây thái lát mỏng vừa

  • Lắp Ráp

    • 🌮 4 cái bánh tortilla (7 inch)

BƯỚC

1

Đun chảy bơ trong chảo ở lửa vừa-thấp. Đánh đều bột mì cho đến khi hòa quyện.

2

Từ từ đổ sữa vào, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp mịn. Thêm phô mai provolone, muối và tiêu trắng, khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy và sốt mịn. Để sang một bên.

3

Trong khi đó, nấu thịt bò xay trong chảo trên lửa vừa-cao cho đến khi hơi nâu. Nêm muối, hạt tỏi và tiêu. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm và trong suốt và thịt bò xay đã chín.

4

Loại bỏ mỡ thừa. Trộn hỗn hợp thịt bò vào sốt phô mai.

5

Đặt một cái bánh tortilla vào chảo chống dính. Cho một ít hỗn hợp thịt bò lên nửa cái bánh tortilla. Gập nửa còn lại của bánh tortilla để kẹp nhân lại.

6

Nấu cho đến khi bánh tortilla có màu nâu ở mỗi mặt, khoảng 2 đến 3 phút mỗi mặt.

7

Lấy quesadilla ra và cắt thành miếng. Lặp lại với các bánh tortilla còn lại. Dùng ngay lập tức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

427

Calo

  • 18g
    Protein
  • 31g
    Carbohydrate
  • 25g
    Chất béo

💡 Mẹo

Cảm thấy thoải mái thêm nấm hoặc ớt chuông thái lát để tăng thêm hương vị và kết cấu.Sử dụng chảo chống dính để tránh bánh tortilla bị dính khi áp chảo.Đảm bảo sốt phô mai ấm khi lắp ráp quesadillas để có kết quả tốt nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.