Nước sốt phô mai bia Pimento
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 Số suất
- $8
Nước sốt phô mai bia Pimento
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 Số suất
- $8
NGUYÊN LIỆU
Base
- 🧈 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh bột mì
- 1/4 cốc bia stout
- 🥛 1 cốc sữa nguyên kem
Flavoring
- 1 muỗng cà phê mù tạc Dijon
Main Components
- 🧀 4 ounce phô mai Cheddar sắc
- 1 (4-ounce) lọ pimentos cắt nhỏ
BƯỚC
Đun chảy bơ trong một nồi nhỏ ở lửa vừa-thấp. Đánh đều bột mì; nấu, đánh liên tục cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đặc, khoảng 1 phút. Cho bia vào và khuấy đều. Dần dần khuấy sữa và mù tạc.
Đun sôi nhẹ, khuấy thường xuyên. Giảm nhiệt độ xuống thấp và nấu cho đến khi đặc lại, khoảng 5 phút. Từ từ khuấy đều phô mai cho đến khi tan chảy. Nếu cần, thêm sữa, mỗi lần 1 muỗng cà phê, để đạt được độ đặc mong muốn. Khuấy đều pimentos, muối và tiêu.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
59
Calo
- 2gProtein
- 2gCarbohydrate
- 4gChất béo
💡 Mẹo
Dùng kèm với xúc xích kielbasa hoặc andouille, bratwurst, hoặc miếng bánh quy mềm để có sự kết hợp tốt nhất.Thêm sữa từng chút một để đạt được độ đặc của nước sốt như mong muốn.Để tăng độ cay, thử nghiệm thêm tương ớt hoặc bột ớt cayenne.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.