Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F (165 độ C).

Trộn 2 muỗng canh bơ và đường nâu trong một khuôn bánh tròn 9 inch cho đến khi hòa quyện; trải đều hỗn hợp ra đáy khuôn. Sau đó đặt các lát dứa lên trên và đặt một quả anh đào vào giữa mỗi lát.

Trộn vụn bánh quy graham, 3 muỗng canh đường trắng và 3 muỗng canh bơ đã đun chảy còn lại trong một cái bát nhỏ cho đến khi kết hợp tốt. Ép hỗn hợp này lên trên các lát dứa.

Đánh kem phô mai và ¾ cốc đường trắng trong một cái bát cho đến khi nhuyễn. Thêm kem chua và vani; trộn đều. Thêm trứng, từng quả một, trộn ở tốc độ thấp sau mỗi lần thêm cho đến khi hòa quyện. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh.

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi phần giữa gần như đã đông lại, từ 55 phút đến 1 giờ. Lấy ra khỏi lò.