CookPal AI
recipe image

Salad bắp cải Pool Hall

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 96 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần lỏng

    • 3 cốc giấm trắng tinh chế
    • 2 cốc mù tạt vàng đã chuẩn bị

  • Chất tạo ngọt

    • 1 ½ cốc đường trắng
    • 1 ½ cốc đường nâu nhạt, đong chặt

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh nghệ bột
    • 🧂 1 muỗng canh muối
    • 1 muỗng cà phê tiêu đen xay
    • 1 muỗng canh vảy ớt đỏ

  • Rau củ

    • 16 cốc bắp cải thái sợi
    • 3 củ cà rốt, bào sợi
    • 3 quả ớt chuông xanh, bỏ hạt và cắt nhỏ
    • 🧅 2 củ hành tây lớn, thái nhỏ

BƯỚC

1

Trong một nồi lớn, kết hợp giấm, mù tạt, đường trắng và đường nâu. Thêm nghệ, muối, tiêu đen và vảy ớt đỏ. Khuấy đều để đường tan và đun sôi.

2

Thêm bắp cải, cà rốt, ớt chuông và hành tây. Đun lại cho sôi, sau đó giảm nhiệt độ xuống mức trung bình-thấp và đun nhỏ lửa trong 20 đến 25 phút, khuấy đều thường xuyên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

36

Calo

  • 1g
    Protein
  • 8g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng độ giòn, hãy cân nhắc trộn thêm rau sống ngay trước khi dùng.Công thức này có thể được bảo quản trong tủ lạnh vài ngày, rất tiện lợi cho việc chuẩn bị bữa ăn.Sử dụng mù tạt ngọt thay vì mù tạt vàng thông thường để có hương vị khác biệt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.