CookPal AI
recipe image

Bánh quy Hungary kiểu hạt mè

Chi phí $5.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Số suất
  • $5.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🥛 ½ cốc kem đặc
    • 🧈 ¾ cốc bơ, làm mềm
    • 🍋 ½ quả chanh, vắt nước
    • ⅔ cốc siro có hương vị cây phong

  • Thành phần khô

    • 1 ¼ cốc hạt mè
    • 1 ½ cốc bột lúa mì nguyên cám
    • 🧂 1 thìa cà phê bột nở
    • ½ thìa cà phê quế xay

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Bôi trơn khay nướng hoặc lót bằng giấy nến.

2

Kết hợp kem đặc và hạt mè trong một chảo nhỏ. Đun hỗn hợp trên lửa vừa cho đến khi nóng lên nhưng không để sôi. Tắt bếp và để nguội.

3

Trong một tô vừa, trộn đều bột lúa mì nguyên cám, bột nở và quế.

4

Khuấy bơ mềm, nước chanh và siro cây phong vào hỗn hợp thành phần khô. Trộn đều.

5

Thêm hỗn hợp hạt mè đã nguội vào khối bột. Trộn kỹ.

6

Đổ từng muỗng nhỏ bột lên khay nướng đã chuẩn bị.

7

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi các mép chuyển sang màu vàng nâu, khoảng 20 phút.

8

Để bánh quy nguội trên khay nướng trong 5 phút, sau đó chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

309

Calo

  • 5g
    Protein
  • 27g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn rằng hỗn hợp hạt mè nguội hoàn toàn trước khi thêm vào bột để tránh thay đổi kết cấu.Bảo quản bánh quy trong hộp kín để giữ chúng tươi lâu hơn.Để có kết cấu giòn hơn một chút, hãy nướng thêm 3-5 phút trong khi theo dõi chặt chẽ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.