NGUYÊN LIỆU

• Salad

  • 1 (túi 10 ounce) bắp cải sợi thiên thần
  • 1/4 cup hành lá thái lát
  • 3 tablespoons giấm gạo
  • 2 tablespoons dầu ô liu
  • 🧂 1/2 teaspoon muối kosher
  • 1/4 teaspoon tiêu đen xay tươi

• Sốt

  • 1/2 cup sốt mayonnaise
  • 1 tablespoon tương ớt Sriracha

• Các miếng thịt

  • 1 1/2 lb thịt lợn xay
  • 1/2 cup hành lá băm nhỏ
  • 3 tablespoons xì dầu
  • 2 tablespoons dầu mè
  • 1 tablespoon gừng tươi băm nhỏ
  • 1 teaspoon bột tỏi
  • 🧂 1 teaspoon muối kosher
  • 1/2 teaspoon tiêu đen xay tươi
  • 🥚 1 quả trứng lớn
  • 1/4 cup vụn bánh mì
  • 2 tablespoons dầu ô liu

• Bánh mì

  • Bánh mì nhỏ