CookPal AI
recipe image

Há Cảo Thịt Lợn

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Vỏ

    • 100 (vỏ vuông 3,5 inch) vỏ há cảo

  • Thịt

    • 1 ¾ pound thịt lợn xay

  • Rau củ

    • 1 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ
    • 🧄 4 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🧅 2 muỗng canh hành lá cắt lát mỏng
    • 5 cốc cải thảo cắt nhỏ

  • Chất lỏng và gia vị

    • 🧂 4 muỗng canh xì dầu
    • 3 muỗng canh dầu mè
    • 🥚 1 quả trứng, đánh tan

BƯỚC

1

Trộn thịt lợn, gừng, tỏi, hành lá, xì dầu, dầu mè, trứng và cải thảo trong một tô lớn. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

2

Đặt 1 thìa cà phê nhân thịt lợn đầy lên mỗi vỏ há cảo. Làm ướt các mép bằng nước và gấp mép lại để tạo thành hình tam giác. Cuộn nhẹ mép để niêm phong phần nhân. Đặt há cảo sang một bên trên bề mặt có phủ bột mỏng cho đến khi sẵn sàng nấu.

3

Sắp xếp há cảo trong xửng hấp tre hoặc kim loại có nắp đậy sao cho chúng không chạm vào nhau để tránh dính; hấp cho đến khi thịt lợn chín, khoảng 15 phút.

4

Dùng nóng và thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

752

Calo

  • 39g
    Protein
  • 81g
    Carbohydrate
  • 29g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng gừng và tỏi tươi để có hương vị tốt nhất.Đảm bảo rằng các miếng há cảo không chạm vào nhau trong xửng hấp để tránh bị dính.Phục vụ kèm với các loại nước chấm như tương đậu, mù tạt cay và hạt mè để tăng thêm hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.