CookPal AI
recipe image

Miếng thịt heo nấu với giấm balsamic và ô liu nhỏ muối

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • ¼ chén bột mì đa dụng
    • 1 muỗng cà phê muối tỏi
    • ½ muỗng cà phê tiêu đen xay tươi

  • Thịt

    • 2 pound thịt thăn heo, cắt thành từng miếng dày 1 1/2 inch

  • Dầu

    • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • Chất lỏng

    • ⅓ chén giấm balsamic
    • ½ chén nước dùng gà

  • Gia vị

    • 2 muỗng cà phê vỏ chanh bào
    • 1 muỗng canh quả ô liu nhỏ muối

BƯỚC

1

Cho bột mì, muối tỏi và tiêu vào một túi nhựa. Lắc đều để trộn, sau đó thêm các miếng thịt thăn heo vào và lắc lại để phủ đều. Gạt bỏ phần bột thừa.

2

Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa đến cao. Chiên các miếng thịt heo trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu cả hai mặt, khoảng 2 đến 3 phút mỗi mặt.

3

Đổ giấm balsamic và nước dùng gà vào. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức vừa và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt heo không còn màu hồng ở giữa, khoảng 3 đến 4 phút.

4

Lấy thịt heo ra đĩa phục vụ, sau đó khuấy vỏ chanh và ô liu nhỏ muối vào nước sốt đang sôi. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại theo độ sệt mong muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

249

Calo

  • 27g
    Protein
  • 6g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phối hợp món ăn với salad xanh, khoai tây đỏ và măng tây để có bữa ăn cân đối.Sử dụng vỏ chanh tươi để tăng hương vị tươi sáng hơn.Quả ô liu nhỏ muối bổ sung vị mặn, nhưng điều chỉnh theo sở thích của bạn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.