NGUYÊN LIỆU

• Sữa / Dầu

  • 🧈 2 muỗng canh bơ muối
  • 2 muỗng canh dầu ô liu

• Rau củ

  • 1 củ hành khô vừa, băm nhỏ
  • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 gói (8 ounce) nấm portobello thái lát
  • 🥕 2 củ cà rốt vừa, cắt lát
  • 2 cọng cần tây, cắt lát, hoặc thêm theo khẩu vị

• Ngũ cốc

  • 🍚 1 chén gạo trắng chưa nấu

• Chất lỏng

  • 2 chén nước dùng gà
  • ¼ chén rượu vang đỏ, hoặc thêm theo khẩu vị

• Gia vị

  • 🧂 ½ muỗng cà phê muối, hoặc điều chỉnh theo khẩu vị
  • ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay, hoặc điều chỉnh theo khẩu vị
  • 1 lá nguyệt quế