CookPal AI
recipe image

Bánh mì kẹp nấm Portobello

Chi phí $7.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $7.5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🍄 4 chiếc nấm portobello

  • Gia vị

    • ¼ chén giấm balsamic
    • 2 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧄 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
    • 1 muỗng cà phê húng quế khô
    • 1 muỗng cà phê kinh giới khô
    • 🧂 Muối vừa ăn
    • Tiêu vừa ăn

  • Sản phẩm từ sữa

    • 4 lát phô mai provolone (1 ounce mỗi lát)

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Đặt các mũ nấm, mặt trơn lên trên, vào một đĩa nông.

3

Trộn đều giấm balsamic, dầu ô liu, tỏi, húng quế và kinh giới trong một bát nhỏ. Nêm muối và tiêu.

4

Đổ nước sốt lên nấm. Để ở nhiệt độ phòng trong 15 phút, lật hai lần.

5

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ cao vừa.

6

Phết dầu lên vỉ nướng. Đặt nấm lên vỉ, giữ lại nước sốt để phết thêm.

7

Nướng nấm cho đến khi vừa mềm, 5 đến 8 phút mỗi mặt, phết nước sốt thường xuyên.

8

Thêm phô mai lên nấm và tiếp tục nướng đến khi phô mai tan chảy, khoảng 2 phút.

9

Dọn ra và thưởng thức với các loại topping tùy chọn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

203

Calo

  • 10g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Kết hợp với rau xà lách tươi, cà chua và sốt aioli để tăng hương vị.Để giảm thời gian chuẩn bị, hãy ướp nấm trước và bảo quản trong tủ lạnh.Thử thêm các loại topping như hành tây caramel hoặc bơ để tăng độ béo ngậy.Có thể thay thế nấm portobello bằng nấm nút lớn để có khẩu phần nhỏ hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.