Trong một nồi lớn trên lửa cao, kết hợp đường và sữa. Khi bong bóng bắt đầu hình thành ở các cạnh, khuấy đều gạo và giảm nhiệt độ xuống mức trung bình-thấp. Nấu trong 60 phút, khuấy thường xuyên cho đến khi gạo mềm. Không được để sôi.