
Thịt hầm Caribe
Chi phí $20, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 Số suất
- $20
Thịt hầm Caribe
Chi phí $20, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 Số suất
- $20
NGUYÊN LIỆU
Thịt bò
- 🐄 1 (3 pound) thịt thăn vai bò không xương
Rau củ
- 🧅 1 cốc hành tây thái nhỏ
- 🥔 2 củ khoai tây lớn, cắt thành từng miếng lớn
- 🥕 3 củ cà rốt, thái lát
- 1 cây cần tây, thái nhỏ
Đồ khô
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 🧄 2 tép tỏi, nghiền nát
- 🧂 1 muỗng cà phê muối
- 2 (8 ounce) hộp sốt cà chua
- 🧂 2 muỗng canh đường trắng
- 1 muỗng canh bột mì đa dụng
- 🍫 1 muỗng cà phê bột ca cao không ngọt
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1 muỗng cà phê kinh giới khô
- 1 muỗng cà phê bột thì là
- 1 muỗng cà phê bột rau mùi
- 🌰 ¼ muỗng cà phê bột quế
- 🍊 1 muỗng cà phê vỏ cam bào
- 🌰 ½ cốc hạnh nhân cắt lát
BƯỚC
Đun nóng dầu trong một chảo lớn ở lửa vừa đến cao. Đặt thịt vào dầu nóng và nấu, trở đều thường xuyên, cho đến khi vàng đều các mặt. Lấy ra khỏi chảo và đặt vào nồi nấu chậm.
Nấu tỏi và hành trong chảo với nước thịt tiết ra cho đến khi mềm. Khuấy cùng muối và sốt cà chua.
Trộn đường, bột mì, bột ca cao, bột ớt, kinh giới, thì là, rau mùi, quế và vỏ cam; khuấy vào sốt cà chua.
Đổ sốt cà chua lên thịt trong nồi nấu chậm. Thêm khoai tây, cà rốt và cần tây.
Đậy nắp và nấu ở chế độ thấp trong 6 đến 8 giờ, hoặc cho đến khi thịt mềm.
Trang trí bằng hạnh nhân cắt lát trước khi phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
595
Calo
- 33gProtein
- 40gCarbohydrate
- 34gChất béo
💡 Mẹo
Áp chảo thịt bò giúp giữ hương vị trước khi nấu chậm.Thêm vỏ cam mang lại một chút hương cam độc đáo cho món ăn này.Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng gia vị tươi để có hương vị sâu hơn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.