CookPal AI
recipe image

Thịt Bò Hầm

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 0,45 kg thịt bò nướng, đã rã đông

  • Gia vị

    • 🧂 1/4 muỗng cà phê muối
    • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
    • 1/2 muỗng cà phê dầu thực vật

  • Rau củ

    • 🥔 8 củ khoai tây đỏ, gọt vỏ và cắt làm tư
    • 2 củ cải, gọt vỏ và cắt làm tư
    • 🧅 1/2 chén hành tây, cắt thành từng miếng 1 inch
    • 🥕 1/2 chén cà rốt, cắt thành từng miếng 1 inch

  • Chất lỏng

    • 🍅 1/2 chén nước ép cà chua ít natri

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F.

2

Ướp thịt nướng với muối và tiêu.

3

Trong một chiếc chảo lớn, áp chảo thịt nướng trong dầu ở nhiệt độ trung bình đến cao trong khoảng 10-12 phút. Rút bỏ mỡ.

4

Dùng một chảo gang lớn hoặc khay nướng. Đặt miếng thịt nướng vào giữa khay. Thêm khoai tây, củ cải, hành tây và cà rốt xung quanh thịt nướng.

5

Đổ nước ép cà chua lên thịt nướng và rau củ.

6

Phủ kín khay bằng nắp hoặc giấy bạc và nướng trong 1 giờ hoặc cho đến khi khoai tây chín mềm.

7

Nếu muốn, cắt thịt nướng thành từng miếng vuông 1 inch. Trộn đều và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

327

Calo

  • 23g
    Protein
  • 51g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Kết hợp món ăn này với một món salad xanh tươi và bánh mì giòn để có một bữa ăn hoàn chỉnh.Để tăng thêm hương vị, sử dụng các loại thảo mộc như hương thảo hoặc cỏ xạ hương khi ướp thịt nướng.Nếu sử dụng rau củ đóng hộp, hãy đảm bảo rút hết nước trước khi nướng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.