Khoai tây và thịt băm viên chiên
Chi phí $12, lưu $6
Nguồn: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Số suất
- $12
Khoai tây và thịt băm viên chiên
Chi phí $12, lưu $6
Nguồn: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Số suất
- $12
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
- 🥔 4 củ khoai tây vừa (gọt vỏ và luộc)
- 300g thịt bằm
Gia vị
- 🧅 1 củ hành tây (băm nhỏ)
- 🧂 1/2 muỗng cà phê muối
- Một chút tiêu
Tẩm bột
- Bột mì tùy ý
- Bột chiên xù tùy ý
- 🥚 2 quả trứng (đánh tan)
BƯỚC
1
Luộc khoai tây và nghiền khi khoai mềm.
2
Xào thịt bằm và hành tây trong chảo, nêm muối và tiêu.
3
Trộn khoai nghiền với nguyên liệu xào và nặn thành từng viên nhỏ.
4
Lăn viên croquette qua bột mì, trứng đánh và bột chiên xù theo thứ tự.
5
Chiên trong dầu nóng vừa đến khi cả hai mặt có màu vàng nâu.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
400
Calo
- 18gProtein
- 45gCarbohydrate
- 20gChất béo
💡 Mẹo
Để croquette vào tủ lạnh một chút để dễ nặn viên hơn.Dùng giấy thấm dầu để hút bớt dầu sau khi chiên.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.