CookPal AI
recipe image

Gà Viên Giòn Khoai Tây

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Chiên

    • ½ cốc dầu thực vật để chiên

  • Bột

    • 🥛 1 ½ cốc sữa
    • 🥚 1 quả trứng

  • Phủ bột

    • 1 gói (7,6 ounce) khoai tây nghiền tỏi
    • 🧂 2 thìa cà phê muối
    • 2 thìa cà phê tiêu đen xay

  • Đạm

    • 🍗 1 ½ pound gà viên

BƯỚC

1

Đun nóng dầu trong chảo lớn ở lửa vừa.

2

Trong lúc đó, đánh đều sữa và trứng trong một cái bát nông.

3

Trộn đều khoai tây nghiền, muối và tiêu trong một cái bát nông khác.

4

Nhúng gà viên vào hỗn hợp sữa để phủ đều, sau đó lắc bỏ phần sữa thừa và nhúng từng miếng vào lớp vụn khoai tây.

5

Chiên gà đã phủ bột trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, từ 7 đến 10 phút. Để ráo trên đĩa có lót giấy thấm dầu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

556

Calo

  • 45g
    Protein
  • 35g
    Carbohydrate
  • 26g
    Chất béo

💡 Mẹo

Tránh để chảo quá đông để đảm bảo chiên đều.Để ráo dầu trên khăn giấy để loại bỏ dầu thừa.Để tăng độ giòn, nhúng gà hai lần vào bột và lớp khoai tây nghiền.Dùng kèm với nước chấm như sốt ranch hoặc mật ong mù tạt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.