Khoai tây Gnocchi với sốt cà chua
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Số suất
- $12
Khoai tây Gnocchi với sốt cà chua
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Số suất
- $12
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
- 🥔 Khoai tây 500g
- 🌾 Bột mì 150g
- 🥚 Trứng 1 quả
- 🍅 Sốt cà chua 2 chén
Gia vị
- 🧂 Muối 1 muỗng cà phê
- Dầu olive 1 muỗng canh
- 🧀 Phô mai Parmesan 50g
BƯỚC
1
Luộc khoai tây, nghiền nhuyễn, và trộn với muối, bột mì, trứng để làm bột nhồi.
2
Cuộn bột thành dải dài, cắt thành hình gnocchi và nhẹ nhàng ép bằng nĩa để tạo họa tiết.
3
Đặt gnocchi vào nước sôi có muối và chờ chúng nổi lên.
4
Cho dầu olive vào chảo và làm nóng sốt cà chua.
5
Trộn gnocchi với sốt, chuyển qua đĩa và rắc phô mai Parmesan lên trên.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
480
Calo
- 12gProtein
- 72gCarbohydrate
- 14gChất béo
💡 Mẹo
Gnocchi có thể làm trước và bảo quản đông lạnh.Thêm chút bột ớt vào sốt cà chua để có hương vị khác biệt.Để món ăn lành mạnh hơn, giảm hoặc bỏ phô mai.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.