CookPal AI
recipe image

Món lasagna khoai tây

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Khoai tây

    • 🥔 10 củ khoai tây nhỏ, cắt lát mỏng

  • Rau củ

    • 🥕 10 củ cà rốt baby, cắt lát
    • 1 quả ớt chuông xanh lớn, thái hạt lựu
    • 🧅 ½ củ hành Vidalia, thái hạt lựu
    • 🧄 3 tép tỏi, băm nhỏ
    • 2 cốc lá rau bina baby

  • Phô mai

    • 🧀 ¼ cốc phô mai Gouda hun khói bào sợi
    • 🧀 1 ½ cốc phô mai mozzarella bào sợi
    • 🧀 ½ cốc phô mai Cheddar sắc bào sợi

  • Gia vị

    • 🧂 Muối và tiêu tùy khẩu vị

  • Sốt

    • 1 (14 ounce) hũ sốt vodka marinara

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Phủ nhẹ một lớp dầu ăn lên khay nướng cỡ 2 quart.

2

Trong một bát vừa, trộn đều cà rốt, ớt chuông, hành tây, tỏi và rau bina. Trong một bát khác, trộn đều phô mai Gouda, phô mai mozzarella và phô mai Cheddar sắc.

3

Đặt hai lớp khoai tây cắt lát dưới đáy khay đã chuẩn bị. Nêm khoai tây với một chút muối và tiêu. Phủ lên trên một lớp hỗn hợp rau bina, và đổ khoảng 1/2 cốc sốt lên trên tất cả. Rắc một ít hỗn hợp phô mai. Lặp lại việc xếp lớp với phần khoai tây, rau củ, sốt và phô mai còn lại, kết thúc bằng lớp phô mai ở trên cùng.

4

Nướng trong 35 phút ở lò đã được làm nóng trước. Sau đó bỏ nắp ra và tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa cho đến khi lớp trên chuyển màu nâu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

642

Calo

  • 26g
    Protein
  • 99g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết cấu kem hơn, hãy cân nhắc thêm một lớp phô mai ricotta.Cắt khoai tây thành lát mỏng giúp nấu chín đều và tạo kết cấu tốt hơn.Dùng dao cắt lát để cắt khoai tây chính xác và tiết kiệm thời gian chuẩn bị.Thử nghiệm với các loại phô mai khác như Parmesan hoặc Gruyere để có nhiều hương vị khác nhau.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.