CookPal AI
recipe image

Bánh Khoai Tây

Chi phí $5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥔 4 củ khoai tây lớn
    • 🧅 1 củ hành vàng

  • Đồ khô

    • 2 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối

  • Protein

    • 🥚 1 quả trứng lớn, đánh tan

  • Dầu/Mỡ

    • 1 cốc dầu thực vật để chiên

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu. Làm nóng lò ở nhiệt độ thấp, khoảng 200 độ F (95 độ C).

2

Nạo nhỏ khoai tây và hành vào một bát lớn. Để ráo nước thừa.

3

Trộn trứng, muối và tiêu. Thêm đủ bột mì để hỗn hợp đặc lại, khoảng 2 đến 4 muỗng canh tất cả.

4

Đun nóng dầu 1/4 inch dưới đáy chảo nặng trên lửa vừa cao. Cho hai hoặc ba phần bột 1/4 cốc vào dầu nóng, và dùng mặt sau của thìa để làm bánh dày 1/2 inch.

5

Chiên, lật bánh một lần, cho đến khi vàng nâu. Chuyển bánh sang đĩa có lót khăn giấy để ráo dầu. Giữ ấm trong lò cho đến khi phục vụ. Lặp lại cho đến khi hết hỗn hợp khoai tây.

6

Phục vụ khi còn ấm và thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

283

Calo

  • 7g
    Protein
  • 47g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ với sốt táo hoặc kem chua để tăng thêm hương vị.Giữ bánh ấm trong lò ở nhiệt độ thấp để duy trì độ giòn đến khi phục vụ.Đảm bảo khoai tây được ráo nước tốt để tránh bánh bị nhão.Sử dụng chảo đáy nặng để chiên đều.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.