CookPal AI
recipe image

Súp khoai tây với phô mai kem

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 5 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Nước dùng

    • 🥣 2 lon (14.5 ounce) nước dùng gà
    • 🥔 4 cốc khoai tây đỏ cắt khối
    • 🧅 1/4 cốc hành băm nhỏ
    • 🧄 1/2 thìa cà phê muối tỏi
    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối tẩm gia vị
    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối biển
    • 1/2 thìa cà phê tiêu cayenne
    • 🌿 1/2 thìa cà phê húng quế khô
    • 🌿 1/2 thìa cà phê ngò khô

  • Kết cấu kem

    • 🧀 1 gói (8 ounce) phô mai kem, làm mềm

  • Topping

    • 🥓 8 lát thịt xông khói hun khói, cắt thành dải 1/4 inch

BƯỚC

1

Kết hợp nước dùng, khoai tây, hành, muối tỏi, muối tẩm gia vị, muối biển, tiêu cayenne, húng quế và ngò trong nồi nấu chậm. Đậy nắp và nấu cho đến khi khoai tây mềm ở nhiệt độ thấp trong 6-8 giờ hoặc ở nhiệt độ cao trong 4-6 giờ.

2

Dùng máy nghiền khoai tây để nghiền khoai tây trong nồi nấu chậm đến độ đặc mong muốn. Thêm phô mai kem từng muỗng một để tan chảy cho đến khi mịn.

3

Trong khi đó, đặt thịt xông khói vào chảo lớn và nấu trên lửa vừa đến cao, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi vàng đều khoảng 10 phút. Để ráo nước các lát thịt xông khói trên khăn giấy. Khuấy vào súp hoặc để riêng làm topping phục vụ. Đun nóng cho đến khi sẵn sàng để phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

267

Calo

  • 10g
    Protein
  • 7g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ kèm với phô mai bào sợi sắc nét và bánh mì nướng tươi để tăng thêm kết cấu và hương vị.Để có vị cay hơn, hãy tăng lượng tiêu cayenne hoặc thêm vảy ớt đỏ theo khẩu vị.Để làm món chay, thay nước dùng gà bằng nước dùng rau củ và bỏ qua thịt xông khói.Bảo quản phần thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.