Poulet Rôti à l'Algérienne (Gà Nướng Kiểu Algérie)

Name: Poulet Rôti à l'Algérienne (Gà Nướng Kiểu Algérie)
Total time: 90 min
Yield: 4 Số suất
Ingredients: 💧 1 cốc nước; 🧅 1 củ hành, thái nhỏ; 5 muỗng canh dầu ô liu; 2 muỗng canh giấm balsamic; 1 muỗng canh mù tạt Dijon; 🧄 3 tép tỏi, nghiền nát; 1 muỗng cà phê tiêu đen xay tươi; 1 muỗng cà phê ớt cayenne; 🧂 Muối vừa ăn; 🍗 1 con gà nguyên con (khoảng 2 pound)

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

90 Phút
4 Số suất
$15

Poulet Rôti à l'Algérienne (Gà Nướng Kiểu Algérie)

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

90 Phút
4 Số suất
$15

NGUYÊN LIỆU

Gia vị và Nước sốt
- 💧 1 cốc nước
- 🧅 1 củ hành, thái nhỏ
- 5 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh giấm balsamic
- 1 muỗng canh mù tạt Dijon
- 🧄 3 tép tỏi, nghiền nát
- 1 muỗng cà phê tiêu đen xay tươi
- 1 muỗng cà phê ớt cayenne
- 🧂 Muối vừa ăn
Thành phần chính
- 🍗 1 con gà nguyên con (khoảng 2 pound)

BƯỚC

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C).

Trộn nước, hành, dầu ô liu, giấm balsamic, mù tạt Dijon, tỏi, tiêu đen, ớt cayenne và muối trong khay nướng. Thêm gà; lật qua lại để phủ đều hỗn hợp.

Nướng trong lò đã làm nóng trước đến khi nhiệt kế đo tức thời cắm vào phần đùi dày nhất, gần xương, đọc được 165°F (74°C), khoảng 1 giờ 30 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

397

Calo

22g
Protein
6g
Carbohydrate
32g
Chất béo

💡 Để tăng hương vị, hãy ướp gà trong nước sốt vài giờ trước khi nướng.Dùng kèm với khoai tây nướng tẩm cùng loại nước sốt này để tạo món phụ bổ sung.Đảm bảo gà đạt nhiệt độ bên trong 165°F (74°C) trước khi dùng.