Chili Nồi Áp Suất
Chi phí $15, lưu $20
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Số suất
- $15
Chili Nồi Áp Suất
Chi phí $15, lưu $20
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Thịt
- 0,45 kg thịt bò xay
Rau củ
- 🧅 1 củ hành tây ngọt, thái nhỏ
- 1 quả ớt chuông xanh nhỏ, thái nhỏ
- 1 quả ớt jalapeno, bỏ hạt và thái nhỏ
- 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
Đồ hộp
- 🍅 2 (lon 411 gram) cà chua thái hạt lựu, không để ráo nước
- 2 (lon 411 gram) đậu thận đỏ đậm, để ráo và rửa sạch
Chất lỏng
- 💧 2 cốc nước
Gia vị
- 2 thìa cà phê dầu ô liu
- 🍅 3 thìa canh tương cà chua
Gia vị khô
- 2 thìa canh bột ớt
- 1 thìa canh đường nâu đậm
- 2 thìa cà phê bột ca cao nguyên chất
- 2 thìa cà phê bột thì là
- 🧂 ½ thìa cà phê muối kosher, hoặc tùy khẩu vị
- ¼ thìa cà phê vảy ớt đỏ nghiền, hoặc tùy khẩu vị
BƯỚC
Đặt thịt bò xay vào nồi áp suất trên lửa vừa đến cao; nấu cho đến khi thịt chuyển màu nâu và tơi ra, từ 8 đến 10 phút. Lấy thịt bò ra; đổ bỏ mỡ thừa.
Đun nóng dầu ô liu trong nồi áp suất trên lửa vừa; khuấy đều hành tây, ớt chuông xanh và ớt jalapeno. Nấu và đảo đều cho đến khi hành đã mềm, khoảng 3 đến 4 phút. Thêm tỏi; nấu và đảo đều trong khoảng 30 giây.
Khuấy đều thịt bò đã xào, cà chua thái hạt lựu, đậu thận, nước, tương cà chua, bột ớt, đường nâu, bột ca cao, thì là, muối và vảy ớt đỏ nghiền.
Khóa nắp, đưa nồi lên áp suất, giảm nhiệt độ để duy trì áp suất và nấu trong 8 phút.
Lấy nồi ra khỏi bếp, và để áp suất giảm tự nhiên trong vòng 5 đến 10 phút.
Khi áp suất hoàn toàn được giải phóng, mở nắp, khuấy đều món chili và phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
353
Calo
- 22gProtein
- 35gCarbohydrate
- 15gChất béo
💡 Mẹo
Bạn có thể điều chỉnh mức độ cay bằng cách thêm bột ớt hoặc vảy ớt đỏ nghiền.Phục vụ cùng với các món topping như phô mai bào sợi, hành tây thái nhỏ hoặc kem chua để tăng thêm hương vị.Bảo quản tốt trong ngăn đá để chuẩn bị bữa ăn - lưu trữ trong hộp kín khí tối đa 2 tháng.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.