CookPal AI
recipe image

Trứng luộc kỹ bằng nồi áp suất

Chi phí $4, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Số suất
  • $4

NGUYÊN LIỆU

  • Nước

    • 2 cốc nước
    • 4 cốc nước lạnh
    • 🧊 4 cốc đá viên

  • Trứng

    • 🥚 8 quả trứng tươi

BƯỚC

1

Đổ lượng nước tối thiểu được chỉ định bởi nhà sản xuất vào nồi áp suất. Đặt trứng vào rổ hấp phía trên nước. Đậy nắp và tăng áp suất của nồi lên mức thấp.

2

Nấu ở áp suất thấp trong 6 phút. Tắt bếp và để áp suất giảm trong 5 phút.

3

Kết hợp nước lạnh và đá trong một bát lớn.

4

Sử dụng phương pháp xả nhanh để mở nồi áp suất. Chuyển trứng nóng sang nước đá bằng găng tay lò hoặc muỗng. Để nguội hoàn toàn trong khoảng 30 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

63

Calo

  • 6g
    Protein
  • 0g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng nồi áp suất ngăn trứng bị nứt và làm chúng dễ bóc vỏ hơn.Dùng trứng tươi hoặc trứng nuôi tại trang trại để có kết quả tốt nhất.Làm mát trứng hoàn toàn trong nước đá giúp dễ bóc vỏ và dừng quá trình nấu tiếp.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.