CookPal AI
recipe image

Cá Tẩm Bột Bia Kiểu Người Nghèo

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Chất lỏng

    • 🍺 1 cốc bia

  • Hỗn hợp khô

    • 🥞 1 (7 ounce) hộp hỗn hợp bánh kếp buttermilk dạng lắc và đổ

  • Protein chính

    • 🐟 2 pound phi lê cá hồi

  • Dầu

    • ½ cốc dầu để chiên

BƯỚC

1

Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa.

2

Đổ bia vào hộp đựng hỗn hợp bánh kếp thay vì nước như yêu cầu. Làm bột nhão đặc hoặc loãng tùy thích. Đậy nắp lại, lắc vài lần, và thế là xong.

3

Nhúng cá vào bột nhão bằng kẹp, hoặc nếu muốn làm bẩn một cái tô, hãy đổ bột ra tô trước. Nếu cắt cá thành miếng nhỏ hơn, bạn có thể cho chúng vào hộp, đậy nắp lại, lắc vài lần, sau đó cẩn thận lấy các miếng đã được phủ ra.

4

Dùng kẹp lấy cá ra khỏi bột nhão và đặt vào dầu nóng. Chiên cá đến khi vàng nâu cả hai mặt, khoảng 3 đến 4 phút mỗi mặt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

286

Calo

  • 26g
    Protein
  • 18g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo dầu nóng trước khi chiên để lớp vỏ giòn.Bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ bia với hỗn hợp bánh kếp để bột nhão đặc hoặc loãng hơn.Công thức này rất tuyệt vời với các loại cá khác như cá rô phi hoặc cá tuyết.Sử dụng kẹp để nhúng mà không bị lem.Lý tưởng cho chuyến đi cắm trại hoặc bữa tối gia đình nhanh chóng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.