CookPal AI
recipe image

Bánh muffin bí ngô sô cô la chip

Chi phí $6, lưu $4

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🧂 ¾ cốc đường trắng
    • ¼ cốc dầu thực vật
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 🎃 ¾ cốc bí ngô đóng hộp
    • 💧 ¼ cốc nước

  • Thành phần khô

    • 🌾 1 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 ¾ thìa cà phê bột nở
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối nở
    • 🟤 ½ thìa cà phê quế xay
    • 🟤 ¼ thìa cà phê đinh hương xay
    • 🟤 ¼ thìa cà phê hạt nhục đậu khấu xay
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối

  • Thêm vào

    • 🍫 ½ cốc sô cô la chip bán ngọt

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 400°F (200°C). Bôi trơn và phủ bột lên khay muffin hoặc sử dụng giấy lót.

2

Đánh đều đường, dầu và trứng trong một bát vừa. Khuấy bí ngô và nước cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

3

Trộn bột mì, bột nở, muối nở, quế, nhục đậu khấu, đinh hương và muối trong một bát riêng biệt.

4

Thêm hỗn hợp bí ngô vào các thành phần khô và khuấy nhẹ để kết hợp, tránh không khuấy quá nhiều.

5

Khuấy nhẹ sô cô la chip.

6

Đổ đầy ⅔ cốc bánh muffin với bột.

7

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi que thử chọc vào giữa ra sạch, khoảng 20 đến 25 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

197

Calo

  • 3g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có một lựa chọn lành mạnh hơn, thay thế nửa lượng dầu bằng sốt táo không đường.Tránh khuấy quá nhiều bột để đảm bảo bánh muffin vẫn mềm và mịn.Thêm một chút yến mạch hoặc đường thô lên trên để tăng thêm kết cấu và vẻ đẹp.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.