CookPal AI
recipe image

Bánh bí ngô phô mai kem

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu cho vỏ bánh

    • 🌾 1 cốc bột mì ít gluten
    • 🧈 1/4 cốc bơ
    • 🍬 2 muỗng canh đường
    • 3 muỗng canh nước lạnh

  • Nguyên liệu cho nhân bánh

    • 🧀 1 cốc phô mai kem
    • 🎃 3/4 cốc bí ngô xay nhuyễn
    • 🍬 1/2 cốc đường
    • 1 muỗng cà phê bột quế
    • 🥚 2 quả trứng

BƯỚC

1

Trộn bột mì ít gluten, bơ, và đường lại với nhau, sau đó thêm nước lạnh và nhào thành bột. Để trong tủ lạnh 30 phút.

2

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C, cán bột thành vỏ bánh, đặt vào khay và châm thủng bằng nĩa.

3

Đánh phô mai kem đến khi mềm, sau đó trộn bí ngô nghiền, đường, bột quế và trứng để tạo thành nhân.

4

Đổ nhân vào vỏ bánh và nướng trong khoảng 40-50 phút.

5

Lấy bánh ra, để nguội về nhiệt độ phòng, sau đó cắt lát và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

300

Calo

  • 6g
    Protein
  • 36g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phô mai kem cần đạt nhiệt độ phòng để trộn đều.Bạn có thể dùng bí ngô tươi hấp nghiền hoặc bí ngô nghiền đóng hộp.Thời gian nướng có thể thay đổi tùy theo lò nướng, hãy kiểm tra định kỳ để đảm bảo rìa bánh chuyển vàng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.