CookPal AI
recipe image

Bánh Bí Ngô Hình Vuông

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 24 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Crust

    • 1 cup bột mì đa dụng
    • ½ cup yến mạch cán
    • ½ cup đường nâu đóng gói
    • 🧈 ½ cup bơ

  • Custard

    • 🎃 2 cups bí ngô nghiền
    • 1 (12 ounce chất lỏng) lon sữa bay hơi
    • 🥚 2 lòng trắng trứng
    • ¾ cup đường trắng
    • 🧂 ½ teaspoon muối
    • 🌰 1 teaspoon quế xay
    • ½ teaspoon gừng xay
    • ½ teaspoon đinh hương xay

  • Topping

    • 🌰 ½ cup quả óc chó băm nhỏ
    • ½ cup đường nâu đóng gói
    • 🧈 2 tablespoons bơ

  • Optional Garnish

    • 1 cup kem tươi đánh bông

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Phun hoặc thoa dầu vào một khay nướng cỡ 9x13 inch.

2

Trộn đều bột mì, yến mạch, đường nâu và bơ để tạo thành lớp vỏ bánh. Ép vào khay và nướng trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu.

3

Trong một tô kim loại lớn và sâu, đánh lòng trắng trứng cho đến khi mềm.

4

Trộn đều bí ngô nghiền, sữa bay hơi, lòng trắng trứng, đường, muối, quế, gừng và đinh hương. Đổ hỗn hợp custard lên lớp vỏ bánh đã nướng và nướng thêm 30 phút hoặc đến khi cứng lại.

5

Trộn hạt óc chó băm nhỏ, đường nâu và bơ cho phần phủ bánh. Rắc lên lớp custard đã nướng và nướng thêm 15 phút nữa. Lấy ra khỏi lò và để nguội.

6

Cắt thành hình vuông và trang trí với kem tươi đánh bông nếu muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

176

Calo

  • 3g
    Protein
  • 24g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có cách trình bày lễ hội hơn, hãy rắc một chút quế lên kem tươi.Sử dụng bí ngô nghiền tươi để có hương vị đậm đà hơn.Bảo quản phần còn lại trong tủ lạnh tối đa ba ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.