Rửa sạch bí đỏ, sau đó cắt đôi và loại bỏ hạt.

Cắt bí thành từng miếng vừa phải và đặt vào nồi, thêm nước vừa đủ để ngập.

Đun bí đỏ trong khoảng 20 phút trên lửa vừa cho đến khi bí mềm.

Loại bỏ nước và nghiền bí đã chín cho đến khi thành hỗn hợp nhuyễn mịn.