CookPal AI
recipe image

Món Casserole Gà Enchilada Chile Xanh Nhanh và Dễ

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🍗 4 nửa miếng ức gà không da, không xương

  • Seasoning

    • 🧄 Muối tỏi tùy khẩu vị

  • Base

    • 🌽 18 cái bánh tortilla bắp (đường kính 6 inch), xé làm đôi

  • Sauce

    • 1 lon (28 ounce) sốt enchilada ớt xanh

  • Dairy

    • 🧀 1 gói (16 ounce) phô mai Monterey Jack bào sợi
    • 🍼 1 hộp (8 ounce) kem chua ít béo

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Bôi nhẹ dầu vào một khay nướng vừa.

2

Ướp gà với muối tỏi; sắp xếp vào khay nướng đã chuẩn bị. Nướng cho đến khi không còn màu hồng và nước chảy ra trong (nhiệt độ bên trong ít nhất là 165°F), khoảng 45 phút.

3

Để gà nguội, xé nhỏ và để qua một bên.

4

Nướng mỗi nửa bánh tortilla trên ngọn lửa hở của đầu đốt gas bằng kẹp kim loại cho đến khi hơi phồng lên, khoảng 1 phút.

5

Đổ khoảng 1/2 inch sốt enchilada vào đáy một khay nướng vừa. Xếp 6 cái bánh tortilla thành một lớp đơn trên đó.

6

Rắc 1/2 lượng gà, 1/3 lượng phô mai, 1/2 lượng kem chua và 1/3 lượng sốt enchilada còn lại. Lặp lại các lớp.

7

Phủ đều phần bánh tortilla còn lại với một ít sốt enchilada còn lại và sắp xếp ở trên cùng. Rắc phô mai còn lại và phủ thêm sốt enchilada nếu còn.

8

Phủ kín và nướng trong lò đã làm nóng trước trong 45 phút. Để nguội một chút trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

488

Calo

  • 33g
    Protein
  • 33g
    Carbohydrate
  • 25g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có phiên bản cay hơn, hãy thêm ớt jalapeños cắt nhỏ giữa các lớp.Bạn có thể thay thế bánh tortilla bắp bằng bánh tortilla bột để có kết cấu mềm hơn.Chuẩn bị gà một ngày trước để lắp ráp nhanh hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.