CookPal AI
recipe image

Ớt Nhồi Nhanh và Dễ Làm

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 2 quả ớt chuông đỏ lớn, cắt đôi và bỏ hạt
    • 🌽 ½ chén hạt ngô đông lạnh, đã rã đông và để ráo
    • 🧅 2 cây hành lá, thái lát mỏng

  • Đồ hộp

    • 🍅 1 lon (8 ounce) cà chua hầm, có nước
    • ½ lon (15 ounce) đậu thận, rửa sạch và để ráo

  • Ngũ cốc

    • ⅓ chén gạo lứt nấu nhanh

  • Gia vị

    • 2 muỗng canh nước nóng
    • ¼ muỗng cà phê hạt ớt nghiền

  • Phô mai

    • 🧀 ½ chén phô mai mozzarella bào sợi
    • 🧀 1 muỗng canh phô mai Parmesan bào

BƯỚC

1

Xếp các nửa quả ớt vào một chiếc đĩa thủy tinh vuông 9 inch. Phủ kín đĩa bằng màng bọc thực phẩm và đục một vài lỗ để thông hơi. Cho vào lò vi sóng nấu cho đến khi mềm, khoảng 4 phút. Để sang một bên.

2

Trộn đều cà chua với nước, gạo và nước nóng trong một tô an toàn cho lò vi sóng vừa. Phủ kín tô bằng màng bọc thực phẩm. Đặt vào lò vi sóng nấu cho đến khi gạo mềm, khoảng 4 phút.

3

Cẩn thận tháo màng bọc thực phẩm. Khuấy đều đậu thận, ngô, hành lá và hạt ớt nghiền. Đậy lại tô bằng màng bọc thực phẩm. Nấu tiếp trong lò vi sóng cho đến khi hỗn hợp nóng lên, khoảng 3 phút.

4

Múc đều hỗn hợp cà chua nóng vào các nửa quả ớt. Phủ kín đĩa bằng màng bọc thực phẩm và đục lỗ để thông hơi. Nấu trong lò vi sóng trong 4 phút.

5

Tháo màng bọc thực phẩm. Rắc phô mai mozzarella và Parmesan lên trên ớt nhồi. Để yên cho đến khi phô mai tan chảy, từ 1 đến 2 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

179

Calo

  • 9g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thay đậu thận bằng đậu gà để tạo sự đa dạng.Để có hương vị đậm đà hơn, hãy cân nhắc thêm các loại gia vị như thì là hoặc ớt khói.Hãy để hỗn hợp ớt nguội bớt trước khi dùng để dễ dàng xử lý hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.