CookPal AI
recipe image

Bánh quy Quinoa

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 18 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 💧 2/3 cốc nước
    • 1/3 cốc hạt quinoa
    • 🥥 1 cốc dừa bào sợi
    • 1 cốc yến mạch cán
    • 1 cốc bột mì đa dụng
    • 3/4 cốc đường nâu
    • 🍌 2 quả chuối chín, nghiền nhuyễn
    • 1/2 cốc sốt táo
    • 🥜 1/2 cốc bơ đậu phộng
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa cà phê bột baking
    • 3/4 cốc vụn chocolate bán ngọt

BƯỚC

1

Đun sôi nước và hạt quinoa trong một nồi. Đậy nắp, giảm nhiệt độ xuống mức trung bình-thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi nước được hấp thụ hoàn toàn, khoảng 15-20 phút.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Bôi mỡ vào 2 khay nướng.

3

Trong một tô lớn, trộn đều quinoa đã nấu chín, dừa, yến mạch, bột mì, đường nâu, chuối nghiền, sốt táo, bơ đậu phộng, vani, muối, bột nở và bột baking. Nhẹ nhàng trộn vụn chocolate vào hỗn hợp.

4

Dùng muỗng múc từng chút bột lên các khay nướng đã chuẩn bị.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi viền bánh chuyển sang màu nâu, khoảng 20-25 phút. Để nguội trên khay nướng trước khi chuyển sang giá.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

188

Calo

  • 4g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng độ giòn, hãy thử sử dụng bơ đậu phộng giòn.Làm bánh nhỏ hơn để nướng nhanh hơn và kiểm soát khẩu phần tốt hơn.Thay thế vụn chocolate bằng trái cây khô như nam việt quất hoặc nho khô để thay đổi hương vị.Bảo quản trong hộp kín để giữ độ tươi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.