Làm nóng lò ở 350°F (175°C). Bôi mỡ và rắc bột vào hai khuôn bánh 9 inch. Trộn bột làm bánh, bột nở, muối và hạt óc chó nghiền trong một cái bát.

Đánh bông 1 ½ cốc kem đặc cho đến khi tạo chóp cứng. Kết hợp đường trắng, trứng và chiết xuất vani trong một bát lớn. Đánh trong 5 phút, sau đó nhẹ nhàng trộn đều hỗn hợp bột xen kẽ với kem đã đánh bông.

Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị. Nướng trong 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi que thử sạch. Để nguội trong khuôn trong 15 phút, sau đó chuyển sang giá sắt và để nguội hoàn toàn.

Kết hợp phô mai kem, đường trắng, muối và chiết xuất vani trong một cái bát. Đánh cho đến khi mịn. Đánh bông 1 ½ cốc kem đặc cho đến khi tạo chóp cứng, sau đó nhẹ nhàng trộn vào hỗn hợp phô mai kem.