Làm nóng một chảo lớn không dùng dầu ở nhiệt độ trung bình đến hơi cao. Thêm semolina và rang, khuấy liên tục.

Trộn đường và hạt cây tiểu đậu khấu trong khi rang cho đến khi có màu nâu nhạt và thơm, khoảng 10 phút.

Đun nóng một ít ghee trong một chảo khác ở nhiệt độ trung bình. Thêm hạt điều và nấu cho đến khi chúng hơi vàng, khoảng 10 phút.

Thêm hạt điều vào semolina cùng với phần ghee còn lại. Dần dần khuấy sữa nóng vào semolina cho đến khi đặc đủ để tạo thành một quả bóng.

Tắt bếp và vo thành những quả bóng cỡ lòng bàn tay.