Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Bôi mỡ vào khay nướng vuông 8x8 inch.

Trộn đều dâu tây, việt quất và 1/4 cốc đường trong một tô vừa cho đến khi phủ đều; để riêng.

Trộn kem phô mai và kem marshmallow trong một tô thứ hai cho đến khi mịn; để riêng.

Trộn hỗn hợp nướng, sữa, 3 muỗng canh đường và bơ tan chảy trong một tô thứ ba cho đến khi mịn; đổ vào khay nướng đã chuẩn bị.

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi phần trên có màu vàng nhạt, từ 12 đến 15 phút. Để bánh shortcake nguội trong khay.

Phết hỗn hợp quả mọng và nước ép lên bánh shortcake đã nguội, giữ lại một vài quả đẹp để trang trí. Nhẹ nhàng ấn quả mọng bằng thìa để nước ép thấm vào bánh. Phủ hỗn hợp kem phô mai lên trên quả và trang trí với quả mọng đã giữ lại.