CookPal AI
recipe image

Đậu refried

Chi phí $3, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Số suất
  • $3

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 1/2 chén đậu pinto khô
    • 1 muỗng canh dầu nấu ăn tùy chọn
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🧅 1/4 chén hành tây, thái nhỏ
    • 1 muỗng cà phê bột thì là

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Xào hành và tỏi trong dầu cho đến khi hành trở nên trong. Thêm một ít nước nếu rau củ bị dính.

3

Nghiền một nửa số đậu và thêm vào hành và tỏi. Tiếp tục xào trong 10 phút, khuấy thường xuyên. Cho phép một số đậu nghiền chuyển sang màu nâu.

4

Thêm thì là. Thêm số đậu còn lại và tiếp tục nấu cho đến khi chúng được làm nóng đều.

5

Có thể thêm nước hoặc chất lỏng từ đậu để giữ cho đậu mềm và nhừ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

197

Calo

  • 11g
    Protein
  • 32g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để giảm thời gian nấu, sử dụng đậu đóng hộp thay vì đậu khô và bỏ qua quá trình ngâm.Điều chỉnh thì là và gia vị theo khẩu vị để tạo hương vị cá nhân hơn.Dùng kèm với cơm hoặc bánh tortilla để có bữa ăn hoàn chỉnh.Công thức này có thể bảo quản đông lạnh; cất phần thừa trong hộp kín tối đa một tháng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.