Làm nóng lò ở nhiệt độ 425°F (220°C). Đặt vỏ bánh chưa nướng vào khuôn bánh 9 inch.

Trong một tô trung bình, khuấy đều bột mì và ⅓ chén đường. Thêm đại hoàng và trộn đều để phủ. Đổ vào vỏ bánh.

Nướng trong 15 phút trong lò đã được làm nóng. Trong khi đó, trộn kem phô mai, ⅓ chén đường và trứng cho đến khi mịn và hòa quyện đều.

Đổ hỗn hợp kem phô mai lên lớp đại hoàng khi hết 15 phút, và tiếp tục nướng.

Giảm nhiệt độ lò xuống còn 350°F (175°C). Nướng bánh thêm 30 phút nữa.

Trong khi đang nướng, khuấy đều kem chua, 2 muỗng canh đường và vani cho đến khi mịn.