CookPal AI
recipe image

Salad củ cải đỏ nướng với phô mai feta

Chi phí $6, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 4 củ cải đỏ, cắt bỏ cuống, chừa lại 1 inch thân
    • 🧅 1/4 chén hành tím băm nhỏ
    • 2 muỗng canh rau mùi tươi băm nhỏ

  • Gia vị

    • 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
    • 1 muỗng canh giấm balsamic
    • 1 muỗng canh giấm rượu đỏ

  • Sữa chế biến

    • 🧀 1/4 chén phô mai feta nghiền vụn

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 400 độ F (200 độ C).

2

Bọc từng củ cải đỏ riêng biệt trong giấy nhôm và đặt lên khay nướng.

3

Nướng củ cải đỏ trong lò đã được làm nóng cho đến khi dễ dàng đâm xuyên bằng dĩa, khoảng 45 phút đến 1 giờ. Để củ cải nguội cho đến khi có thể cầm được. Gọt vỏ củ cải và cắt thành lát dày 1/4 inch.

4

Trong khi củ cải đang nướng, trộn đều hành tím, rau mùi, dầu ô liu, giấm balsamic và giấm rượu đỏ trong một tô; nêm muối và tiêu và để sang một bên.

5

Xếp những lát củ cải đỏ ấm lên đĩa phục vụ; đổ hỗn hợp giấm lên trên củ cải và rắc phô mai feta.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

149

Calo

  • 4g
    Protein
  • 11g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng găng tay để gọt vỏ củ cải nhằm tránh làm bẩn tay.Thử thêm một nắm rau arugula để tăng thêm kết cấu và hương vị.Bảo quản salad còn dư trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.