NGUYÊN LIỆU

• Rau củ

  • 2 củ cải đường lớn
  • 🧄 1 củ tỏi, cắt ngang

• Gia vị

  • 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • 🧂 1 ít muối và tiêu đen nghiền theo khẩu vị

• Đậu/Hạt

  • 1 (15 ounce) hộp đậu gà, rửa sạch và để ráo

• Gia vị

  • ¼ chén dầu ô liu nguyên chất
  • 🍋 1 ½ quả chanh, vắt nước
  • 2 muỗng canh tahini
  • ½ muỗng cà phê bột thì là
  • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
  • 🧂 ½ muỗng cà phê tiêu đen xay tươi
  • ¼ muỗng cà phê ớt cayenne

• Sữa

  • 🥛 ¼ chén sữa chua Hy Lạp (Tùy chọn)