
Khoai Tây Nghiền Tỏi Nướng
Chi phí $5, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Số suất
- $5
Khoai Tây Nghiền Tỏi Nướng
Chi phí $5, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Số suất
- $5
NGUYÊN LIỆU
Rau củ
- 🧄 1 củ tỏi cỡ vừa, phần đầu của các tép được cắt bỏ để lộ phần trên
- 🥔 2 pound khoai tây loại russet, gọt vỏ và cắt thành tư
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 🧈 4 muỗng canh bơ, làm mềm
Sữa và sản phẩm từ sữa
- 🥛 ½ cốc sữa
Nêm nếm
- 🧂 Muối tùy khẩu vị
- Tiêu tùy khẩu vị
BƯỚC
Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).
Rưới dầu lên củ tỏi, sau đó gói lại bằng giấy bạc.
Nướng tỏi trong lò đã được làm nóng trước trong 1 giờ.
Trong khi tỏi đang nướng, đun sôi một nồi lớn nước có pha muối. Thêm khoai tây và nấu cho đến khi mềm, khoảng 15 phút. Vớt ra và để nguội vài phút.
Cắt nhỏ khoai tây đã nấu chín và đặt chúng vào tô trộn. Thêm sữa, bơ, muối và tiêu.
Lấy tỏi ra khỏi lò. Cắt đôi củ tỏi và ép các tép đã mềm vào tô trộn cùng với khoai tây.
Trộn bằng máy trộn điện cho đến khi các thành phần được kết hợp tốt và đạt được độ đặc mong muốn.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
172
Calo
- 3gProtein
- 24gCarbohydrate
- 8gChất béo
💡 Mẹo
Đảm bảo khoai tây được nấu chín hoàn toàn để dễ dàng nghiền.Dùng kem đặc thay vì sữa để có kết cấu mịn hơn.Điều chỉnh muối và tiêu theo sở thích cá nhân.Các phần thừa có thể hâm nóng lại bằng cách hấp hoặc quay bằng lò vi sóng với một ít sữa thêm để duy trì kết cấu.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.