CookPal AI
recipe image

Bánh Mì Thịt Heo Quay (Món Sandwich Việt Nam)

Chi phí $8.5, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 17 Min
  • 1 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • ¼ chén củ cải trắng cắt sợi
    • 🥕 ¼ chén cà rốt cắt sợi
    • 🥒 6 lát dưa chuột Anh, thái hạt lựu
    • 6 lát ớt jalapeno
    • ¼ chén lá ngò
  • Gia vị & Nước sốt

    • 1 muỗng canh giấm gạo có gia vị
    • ¼ chén sốt mayonnaise
    • 1 muỗng cà phê sốt hoisin
    • 1 muỗng cà phê sốt sriracha cay
  • Đạm

    • 4 ounce thịt heo quay, thái lát mỏng
    • 2 ounce pate mịn, thái lát mỏng
  • Bánh mì

    • 🥖 1 ổ bánh mì Pháp giòn

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C) và lót khay nướng bằng giấy bạc.

2

Trộn củ cải và cà rốt với giấm gạo cho đến khi thấm đều. Để yên trong 15-20 phút, sau đó để ráo nước và bảo quản lạnh.

3

Kết hợp mayonnaise, sốt hoisin và sriracha trong một bát nhỏ. Chuẩn bị ổ bánh mì Pháp bằng cách cắt mở ra và loại bỏ một ít ruột từ nửa trên nếu cần. Phết hỗn hợp mayonnaise lên cả hai mặt của ổ bánh.

4

Đặt ổ bánh mì, mặt cắt hướng lên trên, lên khay nướng và nướng trong lò cho đến khi nóng và giòn, khoảng 7 phút.

5

Xếp lớp thịt heo, pate, củ cải và cà rốt ngâm, dưa chuột, ớt jalapeno và lá ngò. Cắt đôi ổ bánh mì và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

1263

Calo

  • 54g
    Protein
  • 91g
    Carbohydrate
  • 76g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị tốt nhất, hãy sử dụng ổ bánh mì baguette tươi, chất lượng cao và đảm bảo chúng được nướng giòn.Bạn có thể làm rau củ ngâm (củ cải và cà rốt) trước một ngày để tiết kiệm thời gian.Điều chỉnh lượng ớt jalapeño và sốt sriracha theo mức độ cay yêu thích.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.