CookPal AI
recipe image

Salsa Tuyệt Vời

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 200 Min
  • 64 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành đỏ, thái nhỏ
    • 🧅 1 củ hành trắng, thái nhỏ
    • 🧅 1 củ hành vàng, thái nhỏ
    • 🍅 6 pound cà chua tươi, bóc vỏ và thái nhỏ
    • 2 quả ớt chuối, thái nhỏ
    • 3 quả ớt chuông xanh, thái nhỏ

  • Đồ hộp & Gia vị

    • 🍅 3 lon (6 ounce) sốt cà chua
    • ½ cốc giấm trắng
    • 2 muỗng canh bột tỏi
    • 🧂 1 ½ muỗng canh muối
    • 1 muỗng canh ớt cayenne
    • 1 ½ muỗng cà phê bột thì là
    • ¼ cốc đường nâu
    • ¼ cốc đường trắng

  • Khác

    • 8 lọ đựng thực phẩm pint kèm nắp và vành

BƯỚC

1

Trộn hành đỏ, hành trắng, hành vàng, cà chua, ớt chuối, ớt chuông, sốt cà chua, giấm trắng, bột tỏi, muối, ớt cayenne, thì là, đường nâu và đường trắng trong một chiếc nồi lớn. Đun nhỏ lửa cho đến khi sệt lại, khoảng 3 giờ.

2

Tiệt trùng các lọ và nắp trong nước sôi ít nhất 5 phút. Đổ salsa vào các lọ đã tiệt trùng nóng, đổ đầy cách miệng lọ 1/4 inch. Loại bỏ tất cả các bọt khí và lau sạch mép lọ. Đậy kín bằng nắp và vành.

3

Đặt các lọ vào nồi lớn trên giá đỡ, đảm bảo nước ngập các lọ 1 inch. Đun sôi từ 10 đến 15 phút để xử lý các lọ.

4

Lấy các lọ ra và làm nguội trên bề mặt được phủ vải. Kiểm tra độ kín và để lạnh bất kỳ lọ nào đã mở.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

25

Calo

  • 1g
    Protein
  • 6g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

Điều chỉnh mức độ cay của salsa bằng cách thêm nhiều ớt cayenne hoặc ớt cay hơn để phù hợp với khẩu vị của bạn.Sử dụng cà chua tươi, chín mọng để có hương vị tốt nhất.Đảm bảo các lọ đựng thực phẩm được niêm phong đúng cách để bảo quản lâu dài.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.