CookPal AI
recipe image

Bánh Pound Hoa Hồng

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 🌾 2 cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 🧈 1 cốc bơ, nhiệt độ phòng
    • 1 ⅔ cốc đường trắng
    • 🥚 5 quả trứng, nhiệt độ phòng
    • 1 thìa cà phê tinh dầu hạnh nhân
    • 🌹 1 thìa cà phê nước hoa hồng
    • 2 giọt màu thực phẩm đỏ
    • 1 thìa súp đường bột, để phủ

  • Thành phần nghiền

    • 🌰 3 thìa súp hạnh nhân nghiền

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Quét một lớp chống dính lên khuôn ống có kích thước 9 inch.

2

Rây bột và muối cùng nhau; để riêng.

3

Đánh bơ trong một cái tô trộn cho đến khi nhẹ và mịn; nó nên có màu nhạt hơn rõ rệt. Trong một bát khác, đánh đường và trứng cùng nhau cho đến khi tăng gấp đôi thể tích. Hỗn hợp phải dày và có màu vàng chanh.

4

Thêm từ từ bột và muối đã rây vào hỗn hợp trứng, trộn đều cho đến khi hoàn toàn kết hợp. Gập bơ kem vào và trộn kỹ.

5

Chia bột làm hai phần bằng nhau. Vào một phần, thêm chiết xuất hạnh nhân và hạnh nhân xay. Phần còn lại, thêm nước hoa hồng và màu thực phẩm đỏ. Xúc từng phần bột thay phiên vào khuôn đã chuẩn bị.

6

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi que thử bánh ra sạch, khoảng 50 đến 60 phút. Để bánh nguội trong 15 phút; sau đó lấy ra khỏi khuôn để nguội hoàn toàn.

7

Phủ đường bột trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

359

Calo

  • 6g
    Protein
  • 45g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nước hoa hồng có thể thay thế bằng nước cam nếu không có sẵn.Sử dụng chiết xuất hạnh nhân chất lượng cao để có mùi thơm và vị ngon hơn.Đảm bảo rằng bơ và trứng ở nhiệt độ phòng để có hỗn hợp bột mịn hơn.Chỉ nên thêm 1-2 giọt màu thực phẩm để tránh màu sắc quá chói.Bảo quản bánh còn dư trong hộp kín để giữ độ tươi đến 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.